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贵阳市中、高考考生及家长,市保健所支招备考饮食!

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  • 发布时间:2021-04-17 15:48
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贵阳市中、高考考生及家长,市保健所支招备考饮食!

距离中、高考已不足一百天

考生们发起了最后的冲刺

进入了紧张的备战状态

孩子的饮食问题也备受家长们的关注

孩子应该吃什么?

什么东西最好别吃?

家长们应该怎么做?

贴心的小编听到了家长们的心声,特地请教了阳市中小学生保健研究所相关负责人,一起来看看吧图片图片

孩子学习太辛苦了,有时胃口不好,吃不下饭,是否需要单独做营养餐或吃一些补脑强体的保健品?

答:不要突然改变孩子平时的饮食习惯,吃好一日三餐,做到营养均衡就可以,同时,三餐比例要适宜,不要吃得太饱,遵循早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少的原则。特别是,一定要吃早餐,因为不吃早餐或早餐营养不充足,会直接影响到上午的学习效率,包括短暂记忆力、逻辑思维的能力、创造性思维能力,还会影响体能和消化系统的功能。

 
在餐食的搭配上,可适量摄取含优质蛋白质的食物,如鱼、禽、蛋、瘦肉等,尤其是鱼肉,含有丰富的DHA,可以提高大脑功能;此外,还可以多吃花生、瘦猪肉、小米、动物肝脏、奶类、各种新鲜水果和绿叶蔬菜、贝壳类海产品、红色肉类等。并注意食量要适宜,清淡,少吃含能量、脂肪、食盐高的食品。

同时,不建议盲目补充保健品,家长们一定要切记,没有什么短时间内能提高智力和学习成绩的“灵丹妙药”,不可迷信所谓的“补脑产品”,合理的膳食搭配是最好的“补品”。

 
孩子经常会学习到很晚,可以给他加餐吗?

答:复习考试期间考生一般睡得比较晚,加餐也很正常,只是要注意加餐的节奏。一般晚餐后4小时左右,可以考虑给孩子加餐,做一些易于消化、清淡的食物。比如一杯酸奶、几个馄饨,量不宜多。吃完不要马上入睡,否则睡眠时就会有较多的胃酸通过胃的上口贲门进入食道和咽喉,造成反酸、烧心、咽喉疼痛沙哑等不适,影响睡眠。

 
孩子喝水老爱跑厕所,影响学习效率,可以减少喝水吗?

答:喝水不足时,会影响机体的相关功能,体内缺水会出现头昏、头疼等症状,影响考生的学习效率。水是必须要喝的,而且要足量喝水、及时补充水分,每日饮水大约7至8杯,尤其天气逐渐炎热,更应该增加饮水量。

 
当然,喝水也有讲究,首先尽量以白开水为主,避免含糖饮料、碳酸型和兴奋型饮料;再就是喝水最好定时,少量多次,不要感到口渴时再喝,可以在每隔1小时喝水100~200毫升左右。
孩子为了保持头脑清醒,经常要求喝咖啡和浓茶“提神”,是否会对身体造成不好的影响?

答:咖啡、茶中含有兴奋神经的茶碱和咖啡因,有一定的“提神”作用。但每个人对其敏感性不一样,特别敏感的人,喝点茶或咖啡就难以入睡;不敏感的人,即使喝上一大杯咖啡也提不起神来。所以建议尽量不要喝,尤其是不宜喝浓茶、浓咖啡。累了、困了,是大脑和身体的自然反应,提醒孩子应该休息了。

孩子学习一坐就是好几个小时,该怎么办?

答:长时间读书学习,脑血管极度扩张会让人感到头昏脑胀。同时大脑活动减慢,表现为思维迟钝,打瞌睡等现象。有规律的身体活动可以促进生长发育,提高学习效率,因此,一定要注意劳逸结合,动静相宜。

 
建议考生每天应进行至少60分钟的体育活动,最好是户外的游戏或运动,尽量减少久坐和视屏时间,户外运动还可改善青少年维生素D营养状况,减缓近视、肥胖的发生发展,促进心理健康。备考期间,也应每天抽出一点时间活动、锻炼,劳逸结合,不仅可以缓解疲劳、提高学习效率,还有益于健康。
孩子在考备期间的饮食上有没有什么禁忌?

答:备考期间,生活节奏快、压力大,考生的消化功能下降、食欲不佳。饮食应以清淡为主,不要吃剩饭剩菜,每餐都要吃新鲜的食物,烹调方式上宜采用蒸、煮、炖等方式,少用油炸、烤、煎的方式,且不宜过咸、辛辣和油腻。

 
主食应以谷薯类食物为主,可适量增加富含维生素和矿物质的杂粮、豆类等,烹饪菜品时多选择不饱和脂肪酸丰富的植物油,使用葱、姜、蒜、食醋等调味品,既可促进食欲又可促进消化。
同时,要尽量少吃含脂肪高的油炸食品以及甜食。因为,油炸食品会抑制大脑神经的兴奋,使人产生饱腹感、降低食欲,影响其他食物的摄入量,且不易消化,会加重消化负担,导致分布到大脑的血液相应减少,影响大脑的工作效率。而甜食会引起胃管反流、反酸,降低食欲。

  为了方便家长们记忆

小编将以上内容总结为40个字
 
食物多样,均衡营养
重视早餐,吃好三餐
清淡饮食,精心烹调
足量喝水,补充水分
多做运动,劳逸结合
 
小贴士:
家长们是否每天都绞尽脑汁
为一日三餐营养搭配发愁
这里有一份科学配餐食谱
赶紧收藏吧!
 
配餐食谱
配餐一

早餐:杂粮粥、酸奶、白煮蛋、芹菜拌海带

午餐:米饭、花菜烧肉片、番茄炒蛋、清炒菠菜、豆腐羹
晩餐:红薯饭、鲫鱼萝卜丝、炖排骨、炒芦笋、米汤
晚点:葡萄、梨、松子
 
配餐二

早餐:花卷、牛奶、炒鸡蛋、青椒拌豆腐丝

午餐:二米饭、红烧鸡腿、松仁玉米、炒卷心菜、冬瓜小排汤
晩餐:馒头、炒蛤蜊、家常豆腐、炒绿花菜、菌菇汤
晚点:梨、苹果、核桃
 
配餐三

早餐:包子、豆浆、蒸土豆、苹果

午餐:米饭、肉片烩鲜蘑、蛤蜊炖蛋、醋溜白菜、虾皮萝卜丝汤
晩餐:糙米饭、红烧鸡腿、素三丁、炒苋菜、番茄蛋汤
晚点:西瓜
 
配餐四

早餐:鸡蛋饼、酸奶、香干拌奶酪、香蕉

午餐:红豆饭、土豆炖牛肉、扁豆炒肉丝、芹菜香干、番茄蛋汤
晩餐:大米粥、馒头、鱼头炖豆腐、素三鲜、苹果
 
配餐五

早餐:三明治、牛奶、拌豆芽、苹果

午餐:米饭、炒鸡丝、盖菜炖豆腐、蒜蓉苦瓜、山药排骨汤
晩餐:黄米饭、盐水虾、洋葱炒蛋、炒茼蒿、橘子
晚点:面包、奶酪
 
 

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